COCA DE POMA
INGREDIENTS (prendre com a mesura un got d’aigua)
1 got ple de farina de blat i una cullerada més.
1 got de sucre
4 ous
1 sobre de llevat Royal
1 got(que en falti ben bé un dit per arribat a dalt) d’oli
4 pomes tallades a trossets
ELABORACIÓ:
En un bol gran barregeu tots els ingredients(excepte les pomes tallades) fins que quedi una pasta ben fina(amb la batedora són 30’’), després hi afegiu les pomes i ho remeneu(que quedin dins la pasta)
Agafeu una safata per anar al forn i l’unteu amb mantega o margarina perquè no s’enganxi i hi aboqueu la pasta. Talleu poma a rodanxes i la col.loqueu damunt la pasta(que quedi bufó) i ho poseu al forn(200º) una mitja hora.
No marxeu gaire lluny perquè sinó es crema i es una llàstima!
